A cikin duniyar da ke cike da salon rayuwa mai sauri da kofi na gaggawa, mutane suna ƙara godiya ga fasahar kofi na hannu.Daga ƙamshi mai ƙamshi wanda ke cika iska zuwa ɗanɗano mai daɗi wanda ke rawa akan abubuwan ɗanɗanon ku, kofi-kofi yana ba da gogewa mai azanci kamar babu.Ga masu sha'awar kofi waɗanda suke son haɓaka al'adarsu ta safiya ko kuma bincika sana'ar shan kofi, ƙwarewar fasahar zuba kofi na iya zama tafiya mai lada.

Mataki 1: Tara kayan ku
Kafin yin tsalle cikin duniyar ruwan kofi, tabbatar cewa kuna da kayan aikin da suka dace:
Kofi mai inganci (zai fi dacewa gasasshen sabo), Burr grinder, Zuba dripper (misali Hario V60 ko Chemex) tace takarda, gooseneck, kettle, sikelin, mai ƙidayar lokaci, Kofin ko carafe

Mataki na 2: Nika wake
Fara da auna waken kofi da niƙa su zuwa matsakaicin laushi.Girman niƙa yana da mahimmanci don cimma abin da ake so da bayanin dandano.Nufin rubutu mai kama da gishirin teku.

Mataki na 3: Kurkura tace
Sanya takarda tace a cikin dripper kuma kurkura da ruwan zafi.Ba wai kawai wannan yana kawar da duk wani ɗanɗano na takarda ba, har ila yau yana yin zafi da dripper da akwati, yana tabbatar da kwanciyar hankali mafi kyau a lokacin aikin noma.

Mataki na 4: Ƙara wuraren kofi
Sanya tacewa da aka kurkura da dripper akan kofi ko karafe.Ƙara kofi na ƙasa a cikin tace kuma a rarraba shi daidai.Matsa tip ɗin a hankali don daidaita filaye.

Mataki na biyar: Bari Kofi yayi fure
Fara mai ƙidayar lokaci kuma zuba ruwan zafi (zai fi dacewa kusan 200 ° F ko 93 ° C) a kan wuraren kofi a cikin madauwari motsi, farawa daga tsakiya da kuma motsawa waje.Zuba ruwa mai yawa don daidaita filaye kuma a bar su suyi fure na kusan daƙiƙa 30.Wannan yana fitar da iskar gas ɗin da aka kama kuma yana shirya shi don hakar.

Mataki 6: Ci gaba da Zubawa
Bayan flowering, sannu a hankali zuba sauran ruwa a kan ƙasa a cikin wani tsayayye, sarrafawa motsi, rike da daidaitaccen motsi madauwari.A guji zuba kai tsaye kan tace don hana tashoshi.Yi amfani da ma'auni don tabbatar da ainihin rabon ruwa zuwa kofi, yawanci yana nufin rabo na 1:16 (kashi 1 kofi zuwa ruwa 16).

Mataki na 7: Jira ku ji daɗi
Da zarar an zubar da duk ruwan, bari kofi ya zubo ta cikin tace don kammala aikin shayarwa.Wannan yawanci yana ɗaukar kusan mintuna 2-4, ya danganta da abubuwa kamar girman niƙa, daɗaɗɗen kofi, da dabarun zubar da shayi.Da zarar ɗigon ruwa ya tsaya, cire ɗigon ruwa kuma jefar da wuraren kofi da aka yi amfani da shi.

Mataki 8: Yi farin ciki da gwaninta
Zuba kofi na hannu da aka shayar da shi a cikin kofi ko carafe da kuka fi so kuma ɗauki ɗan lokaci don jin daɗin ƙamshi da ƙamshi masu rikitarwa.Ko kun fi son baƙar kofi ko tare da madara, ruwan kofi yana ba da ƙwarewa mai gamsarwa da gaske.

Kwarewar fasahar zuba-a kofi ba wai kawai bin girke-girke ba ne;Yana da game da inganta fasahar ku, gwaji tare da masu canji, da gano abubuwan da ke cikin kowane kofi.Don haka, ƙwace na'urarka, zaɓi wake da kuka fi so, kuma shiga cikin balaguron gano kofi.Tare da kowane kofi na kofi a hankali, za ku zurfafa godiya ga wannan sana'a mai daraja da kuma jin daɗin da yake kawowa ga rayuwar yau da kullum.